México alcanzará autosuficiencia de maíz blanco este 2025, resalta Sader

sábado 26 de julio de 2025

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México alcanzará autosuficiencia de maíz blanco este 2025, resalta Sader.

En un comunicado, la dependencia precisó que en Sinaloa se estima una producción de 2.2 millones de toneladas, al reportarse un avance de 85 por ciento en la cosecha de las 214 mil 750 hectáreas sembradas en la entidad, con un rendimiento promedio de 10.28 toneladas por hectárea.

Martes 22 de Julio de 2025

Por: La Jornada

Foto: .Cristina Rodríguez

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Ciudad de México.- Con más de 20 millones de toneladas producidas en el país, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) confirmó este martes que México alcanzará la autosuficiencia de maíz blanco este 2025, en un contexto de alta producción tanto a nivel nacional como internacional.

En un comunicado, la dependencia precisó que en Sinaloa se estima una producción de 2.2 millones de toneladas, al reportarse un avance de 85 por ciento en la cosecha de las 214 mil 750 hectáreas sembradas en la entidad, con un rendimiento promedio de 10.28 toneladas por hectárea. Señaló que las proyecciones iniciales del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias estimaban 10.5 toneladas por hectárea.

A esta cifra, se sumarían los 18.5 millones de toneladas producidas durante el ciclo Primavera–Verano 2024 en el resto del país. Con ello, indicó que se “estima una disponibilidad nacional superior a 20 millones de toneladas de maíz blanco, lo cual asegura el abasto del grano básico para el consumo interno”.

A nivel internacional, la Sader señaló que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos proyecta que la producción mundial de maíz para el ciclo comercial 2025-2026 alcanzará los mil 265.9 millones de toneladas, un incremento de 3.9 por ciento respecto al ciclo anterior.

Aseguró que Estados Unidos encabeza la lista de productores con 401.8 millones de toneladas, seguido por Brasil con 131 millones y Argentina con 53 millones. Además, apuntó que los inventarios globales acumulados de ciclos anteriores suman 275.2 millones de toneladas, lo que tenderá a ejercer presión a la baja en los precios internacionales del grano.

Ante este escenario, la secretaría refrendó su compromiso en garantizar el abasto de productos básicos para las familias mexicanas, como parte del programa para fortalecer la soberanía y autosuficiencia alimentaria, enmarcado en el Plan México.